1. 48 лет. Родилась в Нидерландах. По происхождению - фламандка.
2. Закончила институт иностранных языков в Брюсселе и Международный институт прав с человека в Страсбурге.
3. Познакомилась с Михаилом Саакашвили 1993 году во Франции. В том же году они поженились в Нью-Йорке.
4. Основательница Фонда Сохо - неправительственной благотворительной организации, оказывающей помощь детям, беженцам, одиноким пенсионерам, многодетным семьям.
5. Долгое время жила и работала в Тбилиси. Автор автобиографической книги "Первая леди Грузии. Рассказ идеалистки".
6. Родила двух сыновей - Эдуарда (1995 г.р.) и Николаза (2005 г.р.).
7. В ноябре 2006 года Сандра Руфолс стала кумой президента Украины Виктора Ющенко. Последний крестил второго сына супругов Саакашвили - Николоза.
8. Помимо своей родной нидерландского языка, говорит на французском, английском, немецком, мингрельского русском и украинском языках.
9. Играет на фортепиано и флейте, увлекается живописью.
10. 9 декабря 2017 года после задержания Михаил Саакашвили попросил Сандру Релофс стать его публичным представителем. На следующий день жена Саакашвили выступила на многолюдном митинге в Киеве.