Компании

22 Апреля 2024
Whisky Ballantines: элитный напиток для гурманов
Whisky Ballantines всегда стоял на пике популярности, вырываясь за пределы своей родной страны

Ежегодно компания реализует около 70 миллионов бутылок виски, завоевывая ведущие позиции в глобальном рейтинге продаж. В последние десять лет Ballantines Whisky не только завоевывал сердца покупателей, но и получал большое признание среди экспертов. Бренд получил более 130 наград на различных международных конкурсах, что свидетельствует о его исключительном качестве и безупречном вкусе. Ballantines в MAUDAU – один из самых популярных напитков.


Краткая история происхождения


История бренда Whisky Ballantines началась в 1827 году, когда молодой фермер Джордж Баллантайн открыл магазин в Эдинбурге. Позже он открыл второй магазин в Глазго, где продаются алкогольные напитки. Однако это было для него слишком мало, и он стал экспериментировать с созданием собственных купажей виски. Этот напиток быстро стал любимцем среди покупателей и приобрел безумную популярность.

После этого Джордж решил пойти дальше и открыть свой производственный бизнес по изготовлению виски, который он назвал George Ballantine and Son Ltd. Отличное качество и постоянное стремление к усовершенствованию виски Ballantines помогли бренду пережить сложные испытания и стать одним из самых известных мировых производителей шотландского виски.

 

Секреты производства

Процесс изготовления виски Ballantines происходит по стандартной технологии, предусматривающей несколько основных этапов.

- подготовка сырья. Ячмень сначала замачивают для прорастания, затем сушат в закрытых печах для окончания процесса формирования солода. После этого зерно измельчается и заливается горячей водой, чтобы извлечь сахаристую жидкость, называемую суслом. Отработанное зерно не выбрасывают, а используют в корм для животных.

- ферментация. Суслу подвергают процессу брожения в течение 48–56 часов, во время которого крепость жидкости увеличивается до 8%.

- дистилляция. Сброженный бражный раствор перегоняют, превращая его в спирт с повышенной крепостью. Виски Ballantines проходит традиционную двойную дистилляцию в медных кубах.

- выдержка. Дистиллят выдерживают в дубовых бочках, где он приобретает характерные оттенки ванили, карамели и фруктов, в зависимости от типа бочек.

- купажирование. Спирты из разных бочек объединяют, создавая конечный продукт с особым вкусом и ароматом.

Когда созревает виски Ballantines, его разливают в квадратные стеклянные бутылки, сохраняющие исторический народный стиль.

Магазин алкогольных товаров maudau.com.ua специализируется на уникальных алкогольных напитках прямого импорта. Этот онлайн каталог постоянно пополняется эксклюзивными предложениями из разных уголков мира.

Тэги

виски
!-- discarded //-->