Whisky Ballantines: элитный напиток для гурманов

Ежегодно компания реализует около 70 миллионов бутылок виски, завоевывая ведущие позиции в глобальном рейтинге продаж. В последние десять лет Ballantines Whisky не только завоевывал сердца покупателей, но и получал большое признание среди экспертов. Бренд получил более 130 наград на различных международных конкурсах, что свидетельствует о его исключительном качестве и безупречном вкусе. Ballantines в MAUDAU – один из самых популярных напитков.

Краткая история происхождения

История бренда Whisky Ballantines началась в 1827 году, когда молодой фермер Джордж Баллантайн открыл магазин в Эдинбурге. Позже он открыл второй магазин в Глазго, где продаются алкогольные напитки. Однако это было для него слишком мало, и он стал экспериментировать с созданием собственных купажей виски. Этот напиток быстро стал любимцем среди покупателей и приобрел безумную популярность.

После этого Джордж решил пойти дальше и открыть свой производственный бизнес по изготовлению виски, который он назвал George Ballantine and Son Ltd. Отличное качество и постоянное стремление к усовершенствованию виски Ballantines помогли бренду пережить сложные испытания и стать одним из самых известных мировых производителей шотландского виски.

Секреты производства

Процесс изготовления виски Ballantines происходит по стандартной технологии, предусматривающей несколько основных этапов.

- подготовка сырья. Ячмень сначала замачивают для прорастания, затем сушат в закрытых печах для окончания процесса формирования солода. После этого зерно измельчается и заливается горячей водой, чтобы извлечь сахаристую жидкость, называемую суслом. Отработанное зерно не выбрасывают, а используют в корм для животных.

- ферментация. Суслу подвергают процессу брожения в течение 48–56 часов, во время которого крепость жидкости увеличивается до 8%.

- дистилляция. Сброженный бражный раствор перегоняют, превращая его в спирт с повышенной крепостью. Виски Ballantines проходит традиционную двойную дистилляцию в медных кубах.

- выдержка. Дистиллят выдерживают в дубовых бочках, где он приобретает характерные оттенки ванили, карамели и фруктов, в зависимости от типа бочек.

- купажирование. Спирты из разных бочек объединяют, создавая конечный продукт с особым вкусом и ароматом.

Когда созревает виски Ballantines, его разливают в квадратные стеклянные бутылки, сохраняющие исторический народный стиль.

Магазин алкогольных товаров maudau.com.ua специализируется на уникальных алкогольных напитках прямого импорта. Этот онлайн каталог постоянно пополняется эксклюзивными предложениями из разных уголков мира.