1. 45 років. Народився 20 серпня 1973 року у Кам’янському Дніпропетровської області. Батьки Віталія працювали на металургійному комбінаті.
2. Кандидат у майстри спорту з пауерліфтингу. У юності займався греблею на байдарці.
3. Має три вищі освіти. Закінчив Дніпропетровський державний університет за спеціальністю "Фінанси і кредит", закінчив Коледж при Національній гірничій академії за спеціальністю "Перекладач англійської мови" та Міжрегіональну академію управління персоналом за спеціальністю "Правознавство". Із 2001 по 2004 роки навчався та працював у Сіднеї (Австралія). Отримав найвищий фах управлінця (MBA) у школі бізнесу при Університеті Маккуорі. Декілька років працював у сфері кризового менеджменту – вивід проблемних компаній на рівень беззбитковості.
4. З 18 років почав займатися бізнесом, ставши засновником і директором малого підприємства "ОСБЕНД". Спершу займався торгівлею оргтехніки, одягом та відеоапаратурою. Із кінця 1994 року почав імпортувати товари із Туреччини. Пізніше родина Купріїв купила магазин. За зізнанням Віталія, бізнес приносив родині щорічно від 100 до 300 тис. доларів.
5. На родину Купрія було скоєно кілька замахів. Рекетири і грабіжники намагалися відібрати у сім’ї бізнес. Після однієї із заяв про махінації з державними грошима та викриття й зупинення в 2011 році масштабної схеми торгівлі дітьми на органи було здійснено замах на вбивство Віталія. У листопаді 2011 року двоє невідомих молодиків спортивної статури зіштовхнули правозахисника в бетонну яму глибиною до 4 метрів. Але він чудом залишився живим з переломами, струсом мозку та численними саднами.
6. Після повернення із Австралії Віталій Купрій починає займатися громадсько-політичною діяльністю. Працював на виборчих кампаніях партії "Наша Україна". Пізніше очолює громадську організацію "Всеукраїнське об’єднання правників "Маємо Право! ". У 2008 році спробував стати мером Кам’янського, але посів друге місце. З жовтня 2010 року Купрій – депутат міської ради Кам’янського. На дочасних парламентських виборах 2014 року обраний народним депутатом України у одномандатному окрузі № 29. Півроку був членом фракції БПП. Після відставки Ігоря Коломойського з посади голови Дніпропетровської ОДА Купрій залишив пропрезидентську фракцію.
7. Під час Революції гідності – черговий комендант КМДА, голова юридичної служби. У 2014 році був радником голови Дніпропетровської обласної державної адміністрації Ігоря Коломойського. До липня 2018 року – член партії "УКРОП".
8. 27 листопада 2018 року перед голосуванням за воєнний стан у Верховній раді виник скандал за участю Купрія. Під час звернення Порошенко до нардепів, Купрій вигукував нецензурні слова і безцеремонно вставляв репліки на промову президента, чим його сильно розлютив.
9. У 2017 році Купрій отримав понад 3,5 млн грн. прибутків. Майже чверть мільйона склала його зарплата у Верховній Раді, ще стільки ж він отримав також від парламенту України, але вже як "кошти, пов’язані з виконанням депутатських зобов’язань". Дружина Купрія Ірина отримала в 2017 році майже мільйон гривень доходу від підприємницької діяльності.
У власності Купрія одна квартира за кордоном. У 2016 році він придбав житло в Грузії за 1,2 млн грн. З 2000 року він володіє квартирою на 32 кв. м. в окупованому Криму (м. Ялта). Проживає Купрій у Києві в орендованій квартирі площею 131 кв.м Купрій володіє трьома авто: двома американської компанії CHRYSLER – мінівеном TOWN COUNTRY та елітним легковиком 300С і французьким RENAULT LOGAN. Також він має мотоцикл KAWASAKI ZX600E та придбану позаминулого року яхту Bavaria 44 за 900 тис. грн.
Має 3 млн. грн готівкою.
10. Одружений. Виховує трьох дітей - дочку Катерину, сина Остапа і пасинка Максима. У вересні 2016 року Купрій заявив, що через халатність лікарів у нього помер новонароджений син. За його словами, дитина народилася з розірваним стравоходом, а лікарі в порушення всіх інструкцій 10 годин тримали його в пологовому будинку.